Selección Prestigio Limitada
El jamón de la estirpe Manchado de Jabugo es más que un simple producto; es la culminación de tradiciones centenarias fundadas en un linaje ancestral del cerdo ibérico.
Manchado de Jabugo
El Manchado de Jabugo es más que una simple raza; es un testimonio vivo de la tradición y la preservación de la tradición. Este singular cerdo ibérico, oficialmente considerado al borde de la extinción, representa, con sus siglos de historia, la esencia más pura de la dehesa.
Con su distintivo pelaje jaspeado y su linaje único, el Manchado de Jabugo se mimetiza con la Naturaleza, alimentándose de una rica dieta de bellotas y demás silvestres que infunden a su carne una profundidad de sabor incomparable.
El jamón producido a partir de esta variedad es una verdadera rareza y ofrece un rico sabor a frutos secos y una textura sedosa que refleja el cuidado y la dedicación detrás de cada paso de su creación.
Venerado por los conocedores y premiado internacionalmente, el jamón Manchado de Jabugo representa la cúspide de la gastronomía ibérica, un manjar poco común que nos conecta con las raíces auténticas de la herencia culinaria española.
- Certificado ecológico
- DOP (“Denominación de Origen Protegida”)
- 100% ibérico de bellota
- Calidad “Summum”
Premio “Best New Product”
El jamón Manchado de Jabugo de Dehesa Maladúa obtuvo reconocimiento internacional al recibir el premio “Best New Product” en Biofach de Núremberg, la mayor feria ecológica del mundo.
El jamón más valioso del mundo
El jamón Manchado de Jabugo de Dehesa Maladúa alcanzó la distinción mundial al conseguir el Récord Guinness como jamón más valioso.
Jamón
Verdadero manjar, este exclusivo jamón de la estirpe Manchado de Jabugo ofrece una experiencia de sabor excepcional. Los ricos matices a frutos secos y su textura que se derrite en la boca hacen de este jamón la elección adecuada para quienes buscan el culmen de la tradición ibérica.
Paleta
Elaborada a partir de la pata delantera del exclusivo cerdo de la estirpe Manchado de Jabugo, ofrece un sabor profundo y sabroso, junto con un delicado veteado. Perfecto para quienes aprecian el auténtico sabor de los productos ibéricos artesanales.
Transporte
Coste de transporte incluido en toda la UE.
Presentación
Cada Jamón y Paleta de la estirpe Manchado de Jabugo se ofrecen en una caja elaborada artesanalmente con madera de encina centenaria, aportando un toque de tradición a la experiencia sensitiva.
Para su comodidad, también ofrecemos la opción de que su jamón sea cortado por expertos y entregado en envases individuales sellados al vacío, lo que garantiza frescura y facilidad de consumo.
Disponibilidad limitada
Nuestros exclusivos jamones y paletas son de producción limitada. Contáctenos para conocer la disponibilidad con vistas a asegurar que podemos cumplimentar sus deseos.
Nuestros otros productos de Manchado de Jabugo
Caña de lomo de bellota 100% ibérica, estirpe «Manchado de Jabugo»
Lomito de bellota 100% ibérico, estirpe «Manchado de Jabugo»
Pieza de 350 a 450 gr.
Solomillo de bellota 100% ibérico, estirpe «Manchado de Jabugo»
Pieza de 170 a 200 grs.
Salchichón de bellota 100% ibérico, estirpe «Manchado de Jabugo»
Pieza de 220 a 250 grs. € 19.-Gama Premium
Nuestros productos Pata Negra son testimonio de la misma dedicación y artesanía que definen a Dehesa Maladúa.
